Experimente essa deliciosa receita de bolo low carb, perfeita para quem busca uma alimentação saudável e não quer deixar de saborear um docinho. Surpreenda-se com essa opção fit e mantenha a forma enquanto satisfaz o seu paladar!
Para preparar um delicioso bolo low carb, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de amêndoas, coco ralado sem açúcar, adoçante natural, ovos, óleo de coco e fermento químico.
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o coco ralado e o adoçante natural.
Em seguida, adicione os ovos e o óleo de coco, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Por fim, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
Se desejar, você pode adicionar alguns ingredientes extras à massa do bolo para dar mais sabor e textura.
Algumas opções são nozes picadas, chocolate amargo em pedaços pequenos ou frutas vermelhas congeladas.
Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa do bolo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, você pode preparar uma deliciosa cobertura baixa em carboidratos.
Uma opção é usar cream cheese, adoçante natural e extrato de baunilha.
Basta misturar os ingredientes até obter um creme homogêneo.
Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar, espalhe a cobertura por cima.
Se quiser, decore com raspas de limão ou coco ralado.
Agora é só saborear essa irresistível receita de bolo low carb!
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