Aprenda a preparar um incrível bolo de chocolate fit, com ingredientes saudáveis e nutritivos. Perfeito para matar a vontade de doce sem sair da dieta!
Para fazer um bolo de chocolate fit, você vai precisar de: 3 ovos, 1 xícara de farinha de aveia, 1/2 xícara de açúcar de coco, 1/2 xícara de cacau em pó, 1/2 xícara de óleo de coco derretido, 1/2 xícara de leite de amêndoas e 1 colher de chá de fermento em pó.
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
Em seguida, em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar de coco, o óleo de coco derretido e o leite de amêndoas.
Em outra tigela, peneire a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento em pó.
Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma para bolo untada e leve ao forno pré-aquecido.
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para a cobertura, você pode utilizar uma opção mais saudável, como ganache de chocolate amargo sem açúcar.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria e espalhe sobre o bolo já frio.
Deixe a cobertura endurecer antes de servir.
Para deixar o bolo ainda mais fit, você pode substituir o açúcar de coco por adoçantes naturais, como xilitol ou stevia.
Além disso, experimente adicionar raspas de laranja ou nozes picadas à massa para dar um toque especial.
Você também pode fazer variações desse bolo de chocolate fit, adicionando ingredientes como banana amassada, coco ralado ou até mesmo uma pitada de pimenta caiena para dar um toque picante ao bolo.
O bolo de chocolate fit pode ser consumido no café da manhã ou como um lanche saudável ao longo do dia.
Aproveite sem culpa essa delícia que une sabor e equilíbrio!
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