Experimente este delicioso muffin de banana e aveia, perfeito para um lanche saudável e cheio de energia. Receita lowcarb e fácil de fazer!
Confira os ingredientes necessários para a receita: 2 bananas maduras, 1 xícara de aveia em flocos, 2 ovos, 1/4 de xícara de mel, 1/4 de xícara de óleo de coco, 1 colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de fermento em pó.
Descasque as bananas e amasse-as até obter uma consistência cremosa.
Em seguida, adicione a aveia, os ovos, o mel, o óleo de coco, a canela em pó e o fermento em pó.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo-as até cerca de 3/4 da capacidade.
Utilize forminhas de silicone ou de papel, garantindo que os muffins não grudem.
Leve as forminhas ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente.
Faça o teste do palito para verificar se estão assados por dentro.
Após assados, retire os muffins do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita rende cerca de 12 muffins, ideais para acompanhar um café da manhã saudável ou como lanche entre as refeições.
Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como nozes, frutas secas ou até mesmo chocolate meio amargo picado, para dar um toque especial aos seus muffins.
Os muffins podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Se preferir, você também pode congelá-los e descongelar conforme necessário.
Além de deliciosos, esses muffins são uma opção saudável de lanche, pois são ricos em fibras e oferecem energia de forma equilibrada.
A combinação de banana e aveia é nutritiva e ajuda a manter a saciedade por mais tempo.
Aprender a preparar um muffin de banana e aveia fit é uma ótima opção para quem deseja adotar uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor.
Experimente essa receita e desfrute dos benefícios desse lanche nutritivo.
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