Aprenda a fazer uma versão saudável de panquecas de banana, perfeitas para quem busca uma alimentação fitness. Essa receita é livre de glúten e açúcar, sendo uma opção lowcarb e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde.
Confira os ingredientes necessários para preparar essa deliciosa receita de panquecas de banana fit.
Em uma tigela, amasse duas bananas maduras até obter uma consistência cremosa.
Adicione uma xícara de aveia em flocos, uma colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal e três claras de ovo.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Certifique-se de que a superfície esteja quente antes de adicionar a massa.
Com a frigideira aquecida, despeje cerca de ¼ de xícara da massa na frigideira e espalhe delicadamente para formar uma panqueca.
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
Empilhe as panquecas em um prato e sirva com fatias de banana, morangos frescos e uma colher de chá de mel ou xarope de agave como cobertura.
Você também pode adicionar uma pitada de canela ou granola para dar ainda mais sabor.
Além de serem deliciosas, as panquecas de banana fit são uma opção saudável para o café da manhã.
Elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais presentes na banana e na aveia.
Essa receita também é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras que você tem em casa.
Experimente adicionar ingredientes como canela em pó, baunilha, proteína em pó ou até mesmo pedaços de chocolate amargo à massa para criar diferentes variações dessas deliciosas panquecas de banana.
Para obter panquecas mais fofinhas, você pode adicionar uma colher de chá de vinagre de maçã na massa.
Se preferir uma opção sem glúten, substitua a aveia por aveia sem glúten.
Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa receita de panquecas de banana fit, experimente incluí-la no seu café da manhã ou lanche saudável.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você poderá desfrutar de um prato saboroso e nutritivo.
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