Vatapá Baiano light: O saudável e delicioso prato típico daBahia
Aprenda a preparar o Vatapá Baiano light, sem lactose, baixo carboidrato e muito saboroso. Uma delícia que você não pode deixar de experimentar!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Vatapá Baiano light: o prato que vai te deixar leve como o vento
O Vatapá Baiano é um prato típico da culinária brasileira, originário da região nordeste. É um prato tradicionalmente preparado com farinha de mandioca, milho, amendoim, leite de coco e camarão. Uma combinação saborosa e nutritiva que faz parte da cultura brasileira há muitos anos.
Agora você pode se deliciar com o Vatapá Baiano sem se preocupar com as calorias extras. A versão light traz o mesmo sabor, nutritivo, mas poucas calorias e também é uma opção para quem precisa reduzir o consumo de carboidratos. Se você está em busca de uma refeição saudável, saborosa e ao mesmo tempo nutritiva, o Vatapá Baiano light é o prato ideal para você.
Aprenda a preparar essa delícia agora mesmo e surpreenda a todos com o sabor irresistível do Vatapá Baiano light. Este prato é perfeito para o dia a dia e também para ocasiões especiais, como jantares românticos ou encontros em família.
O sabor desse prato é irresistível e você vai adorar. Não perca tempo e veja agora como fazer o Vatapá Baiano light.
Vamos começar?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite de coco light
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 200g de camarão limpo sem cabeça e cozido
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 1/2 abobrinha
- 1 pimentão verde
- 2 tomates maduros
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas
- 2 colheres (sopa) de castanha de caju
- 2 colheres (sopa) de amendoim
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, coloque o óleo de coco e leve ao fogo baixo.
- Adicione a cebola, o alho, a abobrinha, o pimentão, o tomate e o sal. Refogue até dourar.
- Acrescente o leite de coco e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Adicione o camarão e as ervilhas, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos.
- Em seguida, adicione o azeite de oliva, a castanha de caju, o amendoim e misture bem.
- Deixe o Vatapá Baiano light cozinhando por mais 5 minutos.
Conclusão
Esperamos que você tenha curtido esse passo a passo para preparar o Vatapá Baiano light. É um prato perfeito para quem quer se deliciar com saboroso e nutritivo. Ele é muito versátil e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.
Se você gostou dessa receita, compartilhe com os seus amigos e familiares. E não se esqueça de conferir mais receitas deliciosas aqui no nosso site!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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