Tempura de Legumes Low Carb
Uma deliciosa receita de tempura de legumes baixa em carboidratos, com ótimo sabor e fácil de preparar.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Tempura de Legumes Low Carb: Uma deliciosa receita para você se deliciar sem culpa!
Esta receita de tempura de legumes traz a tradicional receita japonesa para o seu prato, com a intenção de fazer um prato mais saudável.
A tempura de legumes é crocante por fora e macia por dentro, sendo possível variar os sabores ao adicionar os legumes de sua preferência.
Além disso, ela é baixa em carboidratos, tornando-se uma ótima opção para aqueles que querem reduzir os carboidratos de sua alimentação.
A tempura de legumes é uma ótima pedida para lanches, entrada, tardes de jogos e refeições em família.
O segredo desta receita está na massa, onde a temperatura da água é muito importante para o sabor e consistência final.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3/4 de xícara (chá) de água gelada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de flocos de milho
- Legumes à sua escolha (ex: abobrinha, cenoura, berinjela, pimentão)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma tigela, misture a farinha de arroz com o fermento químico e o sal.
- Adicione a água gelada, misture até obter uma massa homogênea.
- Corte os legumes da sua escolha em palitos e adicione-os à massa.
- Cubra com os flocos de milho.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os legumes em porções, até que estejam dourados.
- Retire as porções da panela com a ajuda de uma escumadeira e escorra o óleo em papel toalha.
- Sirva a tempura de legumes acompanhada de molho de sua preferência.
Conclusão
A tempura de legumes é um prato que agrada a todos, sendo uma opção mais saudável e saborosa na culinária japonesa. Gostou desta receita? Então prepare e experimente! Boa sorte!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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