Tempero Caseiro Multiuso
Uma versão low carb do tempero caseiro multiuso que vai fazer você deixar de lado aquele emulsificante industrial.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
0 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O Tempero Caseiro Infalível Que Deixará Sua Cozinha Divina
Confecionar temperos em casa é uma ótima forma de variar o cardápio, dar um toque especial para os pratos e, claro, controlar os ingredientes que são usados. Este tempero caseiro multiuso é ideal para carnes e saladas e pode ser customizado ao gosto da pessoa que está querendo preparar.
Neste temperamento, aproveitamos o sabor e a aroma do alho, cebola, açafrão, sálvia, tomilho, manjericão e pimenta caiena para dar um sabor único para seus pratos. Outro fato importante é que ele não contém glúten, por isso, é ideal para quem está de dieta e evitando esse componente.
Além desses nutrientes, também usamos sementes de linhaça trituradas e sementes de abóbora para dar um toque crocante ao tempero. Essas sementes são ricas em ácidos graxos ômega 3, que são importantes para a saúde. Juntando a isso, também usamos sal marinho e cloreto de cálcio para deixar o tempero com uma boa consistência.
Para preparar o tempero, é bem simples: basta colocar todos os ingredientes em um processador de alimentos e triturar até obter uma consistência de pó. Depois, é só armazenar em um recipiente limpo e hermético e adicionar à gosto nos pratos. Confira o passo a passo a seguir e boa preparação!
Com este tempero caseiro multiuso, você pode variar o cardápio de forma saudável e deliciosa. Aproveite!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/4 xícara de sementes de linhaça trituradas
- 1/4 xícara de sementes de abóbora trituradas
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 2 colheres de sopa de açafrão em pó
- 2 colheres de sopa de sálvia em pó
- 1/4 xícara de tomilho seco
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 2 colheres de sopa de pimenta caiena em flocos
- 1/4 colher de chá de cloreto de cálcio
- 1/2 colher de chá de sal marinho
Modo de Preparo (Triturar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e triture até obter uma consistência de pó.
- Armazene em um recipiente limpo e hermético.
- Adicione à gosto em carnes, saladas e outros pratos para conferir sabor e aroma especiais!
Conclusão
O tempero caseiro multiuso é fácil de preparar e é ideal para quem está seguindo uma dieta low carb. Se você quiser variar seus pratos com sabor e aroma especiais, esta é uma ótima opção para incluir no cardápio.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
7 g
Proteínas
6 g
Gorduras
3 g
Calorias Totais
120 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 3 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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