Strogonoff low carb sem creme de leite
Pronto para provar um strogonoff low carb sem creme de leite? Essa é uma versão saudável de um dos mais clássicos pratos brasileiros!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O melhor strogonoff low carb que você vai encontrar!
O Strogonoff é um dos mais clássicos pratos brasileiros e é muito saboroso. Porém, muitas vezes, acaba sendo preparado com muito creme de leite e, portanto, não é a melhor opção para quem quer seguir uma alimentação saudável. Pensando nisso, criamos uma versão low carb desse prato tão tradicional.
A nossa variação low carb é muito simples, pois a substituição do creme de leite por cogumelos deixa o prato mais leve e com um sabor ainda mais intenso. É uma ótima escolha para quem deseja manter a saúde em dia, mas não abre mão de um sabor delicioso!
Além disso, a versão low carb desse clássico é muito fácil de preparar! Bastam alguns ingredientes simples, que encontramos facilmente no supermercado, e alguns minutos de preparo para fazer um prato delicioso em casa.
O resultado é um strogonoff leve e saboroso, com um toque especial vindo dos cogumelos. Aproveite e prove essa delícia na sua próxima refeição!
Vamos à receita!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 300 gramas de carne moída
- 1/4 xícara de chá de vinho branco seco
- 1 caixa de caldo de carne
- 2 colheres de chá de mostarda
- 1/2 xícara de chá de cogumelos cortados em lâminas finas
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1/4 xícara de chá de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite
- Acrescente a carne moída, o vinho e o caldo de carne
- Adicione a mostarda, os cogumelos, o açúcar demerara e a água e misture bem
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que a carne esteja macia
- Sirva quente
Conclusão
Delícia! Se você ainda não havia experimentado uma versão low carb do strogonoff, essa foi a sua chance para fazer isso!
Esperamos que tenha gostado de provar essa delícia. Se sim, não esqueça de compartilhar a receita com os amigos!
Até a próxima!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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