Strogonoff de iogurte: a receita que vai encantar você
Uma versão light e saudável do tradicional strogonoff! Feito com ingredientes simples, mas saboroso!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
12 minutos
Tempo Total
27 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Strogonoff de iogurte: delicioso e saudável!
Você gosta do tradicional strogonoff, mas tem preocupação com a saúde e seus números na balança? Então essa é a receita ideal para você! Aqui vamos ensinar a fazer um strogonoff de iogurte: saudável, saboroso e fácil de preparar!
Esse strogonoff é uma ótima opção para quem quer economizar tempo na cozinha e ainda assim comer com saúde. Fácil de preparar, o strogonoff de iogurte conta com ingredientes nutritivos e que não pesam no bolso. Ficou curioso? Então continue lendo e confira como preparar essa delícia!
O strogonoff de iogurte é feito com carne moída, cogumelos, vinho branco, iogurte e creme de leite. O resultado é uma mistura saborosa e cremosíssima, perfeita para servir em refeições familiares ou para impressionar seus amigos. Se você ainda não provou, não deixe essa chance passar!
A receita de strogonoff de iogurte é super simples e pode ser preparada em menos de meia hora. Além disso, é uma opção low carb, ou seja, com pouco carboidrato, o que a torna ideal para quem segue uma dieta mais saudável sem abrir mão do sabor.
Venha aprender a fazer strogonoff de iogurte e surpreender todos com essa delícia! Aqui vamos ensinar a preparar essa receita de forma rápida, fácil e deliciosa. Ficou curioso? Vamos lá!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 400g de cogumelos fatiados
- 250g de carne moída
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de catchup
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural
- 1/2 xícara de chá de creme de leite light
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Aqueça o óleo em uma panela grande e em fogo médio
- Refogue os alhos e a cebola por cerca de 5 minutos ou até começarem a dourar
- Adicione os cogumelos e mexa bem. Refogue por mais 3 minutos
- Adicione a carne moída e frite por cerca de 5 minutos
- Adicione o vinho branco e mexa bem. Deixe ferver por cerca de 2 minutos
- Adicione o extrato de tomate, o catchup, o iogurte e o creme de leite. Misture bem e deixe ferver por mais 3 minutos
- Desligue o fogo e sirva quente
Conclusão
Esperamos que tenha gostado de aprender a fazer um strogonoff de iogurte! Essa é uma ótima opção para quem gosta do tradicional strogonoff, mas quer algo mais saudável. Agora que já sabe como preparar essa delícia, experimente e nos conte o que achou!
O strogonoff de iogurte é uma ótima opção para pratos rápidos e saudáveis. Super cremoso e saboroso, é um ótimo prato para servir em refeições familiares ou para impressionar seus amigos. Então vamos preparar essa delícia e encantar todos!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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