Strogonofe Low Carb de Beterraba
Um saboroso strogonofe low carb de beterraba, prontinho para te satisfazer. Aproveite e coma de forma saudável!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Strogonofe Low Carb de Beterraba Delicioso
O strogonofe é um prato tradicional que, pelo seu alto teor de carboidratos, não é recomendado para quem está seguindo uma dieta low carb. Porém, com algumas adaptações, é possível criar uma versão bem mais saudável, que pode ser incluída no seu cardápio semanal.
Nesta receita, aprenderemos a preparar uma deliciosa versão low carb do strogonofe de beterraba, que é uma ótima forma de variar o cardápio sem comprometer a qualidade nutricional. Além de saboroso, o prato é muito fácil de preparar e pode ser concluído em menos de meia hora!
A beterraba é rica em nutrientes e ajuda a reduzir os níveis de pressão arterial e o colesterol. Ela possui ação diurética, auxiliando no funcionamento do sistema digestivo.
Vamos ao passo a passo para preparar este delicioso strogonofe, que é uma ótima opção para quem está de dieta e não abre mão de um bom prato.
Vamos à cozinha!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 Beterrabas médias cortadas em cubos pequenos
- 200ml de creme de leite light
- 1 cebola grande cortada em cubinhos pequenos
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo (cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio
- Adicione a cebola e o alho e refogue por aproximadamente 2 minutos até ficarem transparentes
- Adicione a beterraba, a água, o sal e a pimenta-do-reino
- Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite light e misture bem
- Adicione a salsinha picada, misture levemente e sirva
Conclusão
Acabamos de preparar um saboroso strogonofe low carb de beterraba. Uma ótima forma de variar o cardápio sem abrir mão da saúde!
O melhor desta receita é que ela é muito fácil de preparar, exigindo pouco tempo na cozinha. Além disso, é muito nutritiva, uma vez que a beterraba é rica em nutrientes e auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo.
Você pode servir este strogonofe com arroz integral para os familiares ou para os amigos. Se quiser, também pode acompanhar com uma salada verde.
Você pode preparar este prato em qualquer ocasião e se divertir com as pessoas que ama. Se gostou desta receita, confira outras opções low carb no nosso site!
Até a próxima!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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