Sopa Fria de Palmito Light
Uma sopa refrescante, feita com palmito e temperada com ervas e especiarias. Uma ótima opção para dias quentes e sem muito trabalho na cozinha.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Descubra a Sopa Fria de Palmito Light que prepara em apenas 30 minutos!
Uma sopa refrescante, feita com palmito e temperada com ervas e especiarias. Uma ótima opção para dias quentes e sem muito trabalho na cozinha.
Esta Sopa Fria de Palmito Light é uma delícia e pronta em apenas 30 minutos! É uma refeição saudável, leve e perfeita para o verão.
A sopa é preparada com ingredientes simples e fáceis de achar. Para garantir o sabor e aroma delicioso, é importante seguir as instruções com muito cuidado.
Com esta sopa, você pode desfrutar de um prato leve, nutritivo e saboroso. É muito saudável e especialmente ideal para aqueles que adotam um estilo de vida low carb.
Vamos começar? Aqui você tem todas as informações, ingredientes e dicas para preparar esta deliciosa Sopa Fria de Palmito Light.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/4 de xícara de azeite
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 e 1/2 xícara de palmito em cubos
- 1 xícara de caldo de legumes
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de creme de leite light
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de manjericão fresco picado
- 1 colher de chá de coentro fresco picado
Modo de Preparo (Fogão)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio, por cerca de 5 minutos.
- Adicione o palmito e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione o caldo de legumes, a água, o creme de leite, o suco de limão, o sal, a pimenta caiena, o manjericão e o coentro.
- Mexa para misturar bem os ingredientes.
- Abaixe o fogo para o mínimo e deixe a sopa cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Retire a sopa do fogo e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Conclusão
Esta sopa é ótima para dias quentes e fica ótima quando servida acompanhada por torradas ou pão de queijo. Se desejar, você também pode adicionar cubos de queijo para incrementar.
Além disso, esta sopa é perfeita para seu estilo de vida low carb, pois é leve e muito saudável. Aproveite os benefícios de uma boa alimentação e desfrute desta deliciosa Sopa Fria de Palmito Light!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
8 g
Proteínas
10 g
Gorduras
4 g
Calorias Totais
120 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 4 g |
| Sódio | 50 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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