Sopa de Mandioca Cremosa - Uma Delícia de Montar na Boca!
Esta Sopa de Mandioca Cremosa é super fácil de fazer, leve e deliciosa! Ela é praticamente uma explosão de favor em cada garfada. É tudo que você precisa para aquecer e satisfazer!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Delícia de Mandioca Cremosa que Você vai Adorar!
Uma sopa de mandioca cremosa é uma ótima opção de prato para qualquer ocasião. Seja para aquecer seu dia frio, para aquecer seu coração num dia quente ou para acompanhar um jantar especial.
Essa sopa é tão cremosa, leve e deliciosa que você vai querer comer mais! É muito fácil de preparar e basta seguir as instruções passo a passo para conseguir seu resultado final perfeito.
A mandioca é uma das hortaliças mais populares da culinária brasileira. É rica em carboidratos e possui uma forte presença de alimentos ricos em amido, tornando-a ideal para preparar sopas.
Além do sabor adocicado, sua textura cremosa e cremosa tornam-na ainda mais deliciosa. Se você estiver procurando por uma sopa nutritiva, deliciosa e fácil de preparar, esta sopa de mandioca é a escolha certa para você!
Essa sopa é tão saborosa que certamente vai te deixar satisfeito e com vontade de comer mais. Vamos começar?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Fogão)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione a cebola, o alho, a mandioca, o leite de coco, a água e o suco de limão e misture.
- Cozinhe, mexendo ocasionalmente até começar a ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até que a mandioca esteja macia.
- Adicione o coentro, sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Bata a sopa com um mixer de alta velocidade até homogênea.
Conclusão
Espero que você tenha gostado desta sopa de mandioca cremosa! É muito simples de preparar e o resultado é uma sopa deliciosa e nutritiva. Não se esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto, e divirta-se criando suas próprias versões.
Esta sopa é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição, e se você está procurando uma opção saudável e deliciosa, esta é a escolha ideal!
Se você gostou desta sopa de mandioca cremosa, experimente o meu creme de mandioca, que é um acompanhamento perfeito para qualquer refeição!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
20 g
Proteínas
12 g
Gorduras
11 g
Calorias Totais
255 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 255 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 11 g |
| Sódio | 400 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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