Sopa Energética de Mandioca Low-Carb
Uma saborosa e saudável opção de sopa, feita com mandioca e legumes frescos, que possui poucos carboidratos e calorias!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A sopa que te deixa cheia por horas e horas!
Experimente esta sopa de mandioca low-carb saudável e saborosa! A combinação dos legumes, com a mandioca, garante que a refeição seja nutritiva e saciante.
Esta receita é ótima para quem está de dieta ou segue uma alimentação low-carb, pois possui poucos carboidratos e calorias.
Você pode seguir esta receita básica, mas também é possível variar seus ingredientes, adicionando ao seu gosto.
Além disso, esta receita de sopa é perfeita para ser servida como prato principal, servida com pão integral para acompanhamento.
Aprenda agora a preparar esta saborosa sopa, com ingredientes de fácil acesso, que é perfeita para a dieta.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 500g de mandioca cozida
- 2 pimentões verdes picados
- 2 tomates picados
- 1 xícara de ervilhas
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 litro de caldo de legumes
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, aqueça o azeite.
- Refogue a cebola e o alho por 5 minutos.
- Adicione as mandiocas cozidas, os pimentões, os tomates, as ervilhas e a cenoura.
- Adicione o caldo de legumes.
- Tempere com pimenta do reino e sal.
- Deixe ferver por 15 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o cheiro verde.
- Sirva quente.
Conclusão
A sopa de mandioca low-carb é uma ótima opção para quem quer se alimentar de forma saudável e nutritiva.
Remova ou adicione ingredientes para preparar a sua versão da sopa, que certamente será um sucesso na sua mesa!
Lembre-se de servi-la quente e acompanhada de pão integral para um jantar completo.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Sopa Energética de Mandioca Low-Carb. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
