Sopa de legumes low carb que derrete na boca
Esta sopa de legumes low carb é uma delícia. É feita com poucos ingredientes, é rápida de fazer e fica pronta em 20 minutos. É deliciosa e perfeita para quem está na dieta low carb.
Tempo Preparo
5 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
20 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A sopa low carb que vai derreter na sua boca
Esta sopa low carb é ideal para as noites mais frias. Além disso, ela é feita com poucos ingredientes e é muito nutritiva. O melhor de tudo é que é muito fácil de preparar!
Você precisa somente de alguns legumes, óleo, sal, pimenta-do-reino e água. Estes ingredientes são baratos e com certeza você já os tem em casa.
Os legumes são cozidos em uma panela e ficam macios e deliciosos. É possível adicionar outros legumes, como brócolis ou pimentão, para deixar a sopa ainda mais nutritiva.
A sopa de legumes low carb é ideal para quem está à procura de uma receita saudável e saborosa. Além disso, ela é prática e rápida de fazer.
Vamos à cozinha? Vem comigo aprender a preparar esta sopa deliciosa!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras de cenoura picada
- 2 xícaras de abobrinha picada
- 1 xícara de couve-flor picada
- 1 xícara de salsão picado
- 3 xícaras de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente as cenouras, abobrinhas, couve-flor e salsão e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água, tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que os legumes estejam macios.
- Desligue o fogo, deixe esfriar e sirva.
Conclusão
O resultado desta sopa low carb é incrível! Ela é nutritiva, saudável e saborosa. Além disso, é rápida de preparar e ainda mais rápido de comer! :)
Você pode servir esta sopa como um prato principal ou como um lanche. Ela também fica ótima com torradas, pão integral ou com salada.
Eu espero que você tenha gostado desta sopa de legumes low carb! Se você experimentou, me conta o que achou nos comentários!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
8 g
Proteínas
11 g
Gorduras
3 g
Calorias Totais
150 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 3 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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