Sopa de Legumes Low Carb
Uma deliciosa sopa de legumes low carb que irá satisfazer todos os seus desejos por alimentos saudáveis!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
45 minutos
Tempo Total
65 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
A sopa que vai mudar a sua dieta low carb para sempre!
Essa receita de Sopa de Legumes Low Carb é ideal para quem está em uma dieta ou estilo de vida saudável.
É uma receita leve e nutritiva, que não deixa de lado o sabor. A combinação de legumes e temperos frescos fazem desta sopa uma deliciosa refeição.
Além dos benefícios nutricionais, esta sopa é baixa em calorias, de modo que você pode saboreá-la e ainda assim manter seu objetivo de uma dieta low carb.
Esta sopa é super fácil de preparar e não leva muito tempo. Os legumes podem ser substituídos por outros de sua preferência.
Vamos te ensinar como preparar uma deliciosa sopa de legumes low carb que vai deixar todos os familiares e amigos com água na boca.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 tomates maduros
- 200g de abobrinha
- 200g de couve-flor
- 200g de brócolis
- 3 cenouras médias
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela média, aqueça 1 colher de sopa de azeite e doure a cebola e os alhos picados.
- Adicione os pimentões e mexa bem.
- Adicione os tomates, a abobrinha, a couve-flor, o brócolis, as cenouras, o caldo de legumes, a água, o sal e a pimenta-do-reino.
- Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam macios.
- Quando os legumes estiverem macios, desligue o fogo e adicione o restante do azeite.
- Misture bem e sirva imediatamente.
Conclusão
Esta sopa de legumes low carb é nutritiva, saborosa e de baixa caloria. É muito fácil de preparar e ainda mais fácil de saborear.
Ela é ótima para quem está em uma dieta low carb e, além disso, é também uma ótima opção para quem quer ter uma alimentação mais saudável.
Experimente esta sopa hoje mesmo e veja por que essa é a sopa favorita de muitas pessoas por aí!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
5 g
Proteínas
10 g
Gorduras
3 g
Calorias Totais
100 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 3 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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