Sopa de couve-flor low carb que não engorda
Uma sopa saudável e saborosa de couve-flor low-carb que não pesa na balança.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A sopa low-carb que reduz 5kg em 1 semana
Esta sopa de couve-flor low-carb é a escolha perfeita para quem deseja perder peso sem ter que sacrificar o sabor. É saudável, saborosa e fácil de fazer.
Esta é uma versão leve, vegana e low-carb da sopa de couve-flor, com ingredientes saudáveis, ricos em nutrientes e cheios de sabor.
Além da couve-flor, adicionei abobrinha e cebola para dar um toque especial a esta versão light. E, é claro, não pode faltar o alho para dar aquele sabor que todos adoramos.
Esta sopa é ótima para aqueles dias em que você deseja comer algo saudável e leve. É rica em nutrientes, saborosa e muito fácil de fazer!
A receita é muito simples e rápida, por isso é a escolha perfeita para dias corridos.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 couve-flor grande cortada em floretes
- 1 cebola média picada
- 1 abobrinha média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino
Modo de Preparo (cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola, o alho e a abobrinha e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- Adicione a couve-flor e a água e deixe ferver.
- Diminua o fogo e deixe a sopa ferver por mais 15 minutos, ou até que a couve-flor esteja cozida.
- Desligue o fogo e adicione o sal, a pimenta do reino e a salsinha.
- Bata tudo com um mixer até obter um creme homogêneo.
Conclusão
Esta sopa de couve-flor é saudável, saborosa e cheia de nutrientes. É vegana, low-carb, rápida e fácil de fazer, perfeita para aqueles dias em que você deseja comer algo leve e saudável.
Você pode adoçar a sopa com ervas, especiarias ou molhos, para dar um toque a mais para variar. Esta receita é muito versátil e fácil de adaptar ao seu gosto.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
10 g
Gorduras
4 g
Calorias Totais
120 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 4 g |
| Sódio | 250 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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