Sopa de Aspargos Low-Carb
Experimente esta sopa de aspargos low-carb, leve, saudável, nutritiva e muito saborosa. Além disso, é uma opção rápida para um jantar de última hora, pois leva menos de meia hora para ser preparada!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Sopa de Aspargos Low-Carb: Perca 10Kg em 1 Semana
Esta sopa de aspargos é perfeita para quem está em busca de uma refeição saudável e deliciosa. Serve como prato principal ou acompanhamento para um jantar light. É ideal para quem está seguindo uma dieta low-carb, pois é rica em nutrientes, mas tem baixo teor de carboidratos.
Os aspargos são uma excelente fonte de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ferro e cobre e também são ricos em antioxidantes, proteínas e fibras. Este vegetal combina com muitos pratos e é leve, por isso é ideal para quem está seguindo uma dieta saudável.
Esta sopa de aspargos low-carb é preparada com cebola, alho, manteiga, aspargos frescos, caldo de legumes, leite de amêndoa e queijo parmesão. Você pode variar a receita adicionando outros vegetais, mas não se esqueça de ajustar os temperos para não perder o sabor.
Esta sopa de aspargos é muito saudável, nutritiva e saborosa. Além disso, é uma opção rápida para um jantar de última hora, pois leva menos de meia hora para ser preparada!
Vamos à receita? Siga os passos abaixo e preparar esta sopa low-carb em poucos minutos!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 50g de manteiga
- 750g de aspargos frescos
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1/2 xícara de leite de amêndoa
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga. Adicione a cebola e o alho e deixe refogar por alguns minutos.
- Adicione os aspargos e os cubos de caldo de legumes. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, até que os aspargos fiquem macios.
- Transfira a sopa para o liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea. Retorne a sopa para a panela e adicione o leite de amêndoa.
- Deixe ferver por alguns minutos e ajuste os temperos. Sirva a sopa em tigelas individuais e polvilhe o queijo parmesão por cima.
Conclusão
Nossa sopa de aspargos low-carb está pronta! Sirva-a em tigelas individuais e polvilhe o queijo parmesão por cima. Esta sopa é muito saudável, nutritiva e deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta low-carb. Aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
9 g
Calorias Totais
195 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 195 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 9 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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