Receita de Sopa de Abobora com Alho Poró Light
Essa é uma deliciosa e saudável sopa de abobora com alho poró low carb, fácil e rápida de fazer. Uma ótima opção para uma refeição light.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A sopa que vai te trazer saúde e satisfação
Essa sopa de abobora com alho poró é super saborosa e ainda low carb - uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável, nutritiva e prática. A abobora é extremamente versátil e pode se transformar em deliciosas receitas, como esta sopa.
Experimente e surpreenda-se com o sabor, quantidade de nutrientes e baixo teor de carboidratos. A abobora japonesa é a escolha ideal para usar neste prato, pois ela é mais cremosa e suculenta.
O alho poró é uma ótima adição para adicionar ainda mais sabor às suas refeições. Ele é rico em vitaminas e minerais, além de ajudar a regular o açúcar no sangue.
Essa sopa de abobora com alho poró low carb é muito simples de preparar, você só precisa de alguns ingredientes e um liquidificador para deixar tudo bem homogêneo.
Ficou com água na boca? Então, mãos à obra!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 700g de abobora japonesa
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de alho poró picado
- 1 litro de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte a abobora em cubos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a abobora, a água, o caldo de legumes e o alho poró.
- Deixe cozinhar por 20 minutos.
- Apague o fogo, adicione sal e pimenta-do-reino, misture bem.
- Bata tudo no liquidificador para deixar a sopa homogênea.
- Sirva a sopa ainda quente.
Conclusão
Aproveite a sua sopa de abobora com alho poró saudável, saborosa e low carb. Apenas certifique-se de que a abobora está bem cozida e, se quiser, use algumas ervas frescas para incrementar ainda mais o sabor. Sirva bem quentinho e desfrute!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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