Sopa de Abobora Low Carb
Uma sopa de abobora rica em nutrientes, leve e deliciosa, com baixo índice Glicêmico (IG) para todos os dias.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
35 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Sopa de abobora que vai te salvar na dieta
Essa sopa de abobora low carb é a solução para quem deseja comer bem e ao mesmo tempo manter a dieta.
A sopa de abobora é leve, saborosa e nutritiva. A abobora é uma das melhores fontes de vitamina A e de fibras, além de ser pobre em gordura.
Se você está em busca de receitas saudáveis e nutritivas para comer diariamente, então essa sopa de abobora é a pedida certa.
Além de ser low carb, ela se adapta a qualquer dieta. Basta escolher o tipo de caldo que preferir, como de galinha, vegetais ou camarão.
Aprenda essa receita simples e prática para ter uma opção saudável e saborosa no seu dia a dia.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de abobora picada
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, refogue a cebola, o tomate, o cebolinha e a abobora até ficarem macios
- Adicione o caldo de legumes, sal, pimenta e deixe ferver em fogo médio por 20 minutos
- Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco
- Bata no liquidificador até a consistência desejada
- Sirva com um fio de azeite
Conclusão
Essa deliciosa sopa de abobora é ótima para acompanhar ou servir como prato principal.
Você também pode incrementar a receita, adicionando outros legumes de sua preferência.
Sirva quente e aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
2 g
Proteínas
3 g
Gorduras
1 g
Calorias Totais
80 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 1 g |
| Sódio | 150 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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