Salada de Polvo Low Carb
Uma salada leve e saudável, à base de polvo, tomates, alface e cebolas. Preparada com um molho delicioso de vinagrete, ou com óleo e vinagre, dependendo do seu gosto.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Salada de Polvo Low Carb: Uma salada refrescante para aquecer os dias!
A salada de polvo é uma das receitas mais versáteis que existe. Fácil de fazer, é uma ótima opção para um almoço leve e saudável. Para quem procura uma refeição com baixo teor de carboidratos, esta salada de polvo low carb é uma ótima pedida. Rica em proteínas, vitaminas e sais minerais, é uma ótima opção para quem deseja emagrecer ou apenas cuidar da saúde.
A salada de polvo low carb é preparada com polvo cozido, tomates, cebola e alface. O molho é feito com óleo de oliva e vinagre branco, que dão um toque especial ao prato. O sabor é leve e refrescante, e fica ainda melhor se servido acompanhado de torradinhas.
Para preparar a salada de polvo low carb, basta cozinhar o polvo em uma panela com água, temperos e vinagre por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, corte os tomates e a cebola em cubos pequenos. Em seguida, corte também o polvo cozido em pedaços pequenos. Misture a salada e prepare o molho com óleo de oliva e vinagre branco.
Despeje o molho na salada e misture bem. Deixe descansar por alguns minutos para que o sabor se desenvolva. Sirva a salada de polvo low carb acompanhada de torradinhas para os dias quentes. Se preferir, faça um prato mais completo, adicionando outros alimentos, como ovo, abacate, brotos e outros.
A salada de polvo low carb é uma ótima opção para quem está em busca de uma refeição leve e saudável. É rápida de preparar, deliciosa e muito nutritiva. Experimente e se surpreenda!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de polvo cozido
- 300 g de tomates maduros
- 1 cebola roxa
- 2 xícaras de alface cortada (ou a quantidade desejada)
- 1/4 xícara de óleo de oliva
- 1/4 xícara de vinagre branco
Modo de Preparo (Misturar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte os tomates e a cebola em cubos pequenos. Corte também o polvo cozido em pequenos pedaços.
- Em uma saladeira, coloque o polvo, os tomates e a cebola e misture.
- Em um potinho, misture o óleo de oliva e o vinagre branco até obter um molho homogêneo (se desejar, adicione um pouco de sal, pimenta do reino ou outras especiarias).
- Despeje o molho na salada e misture bem, deixando incorporar por alguns minutos.
- Sirva a salada em seguida.
Conclusão
A salada de polvo low carb é uma ótima opção para quem deseja cuidar da saúde, satisfazer o paladar sem sair da dieta. Rápida e fácil de preparar, é uma ótima pedida para os dias quentes.
Experimente esta receita e se surpreenda com a combinação de sabores!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
6 g
Proteínas
5 g
Gorduras
9 g
Calorias Totais
190 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 9 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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