Salada de Nabo Low Carb

Essa salada de nabo é uma ótima opção para substituir refeições mais calóricas, que têm como base a carne ou o frango e são ricas em carboidratos. Além disso, a salada é fácil de preparar e saudável. Ela conta com baixo índice glicêmico, o que significa que o açúcar é absorvido lentamente pelo organismo, permitindo que você fique satisfeito por mais tempo.

Fique atento às quantidades e às calorias contidas na sua porção. Essa salada pode ter como base outros vegetais, como pimentão, cenoura, abobrinha, alface e outros. Não deixe de variar e de aproveitar os nutrientes de cada um deles.

O nabo é uma raiz com muitas propriedades nutricionais. Ele é rico em fibras, vitaminas A, C, B1, B3, K, e nutrientes minerais como potássio, cálcio, magnésio, zinco e ferro. Também conta com açúcares complexos presentes em baixa quantidade, o que é ótimo para quem segue uma dieta low carb.

A combinação com a cebola roxa é muito saudável, pois ela conta com propriedades antioxidantes, além de agentes antifúngicos, anti-inflamatórios, e antivirais. O azeite de oliva fornece gorduras saudáveis e sabor incrível para a sua salada.

A salada de nabo é simples e prática de preparar. O passo a passo é rápido e fácil de seguir. Este prato é ótimo para servir em bufês ou almoços ao ar livre. Siga as instruções e experimente!