Salada de Chuchu Low-Carb

Com o calor que está fazendo, uma salada de chuchu é a opção ideal para uma refeição saudável e saborosa. Este prato é rico em vitaminas, baixo em calorias e carboidratos e dá para ser preparado em poucos minutos. O melhor de tudo é que você pode adicionar outros ingredientes ao seu gosto!

O chuchu possui baixo teor calórico e ricos em vitaminas A, B e C. Ele também é fonte de minerais como o potássio, ferro, cálcio, magnésio e fósforo. Além disso, possui muita fibra, que ajuda a regular o intestino e diminuir o colesterol. Por isso, é uma ótima opção para quem está de dieta ou cuidando da saúde.

Esta salada de chuchu low-carb é super prática de fazer e pode ser servida como acompanhamento para carne ou peixe temperados. Ela também dá para ser servida como prato principal, já que é rica em nutrientes. Continue lendo para aprender como fazer essa deliciosa salada!

Vamos à lista de ingredientes: 2 chuchus cortados em fatias, 2 tomates cortados em cubinhos, 1 cebola roxa picada, 1 limão espremido, folhas de hortelã a gosto, sal e pimenta a gosto. Agora, vamos ao passo a passo.

Em uma travessa, coloque as fatias de chuchu, os tomates cortados e a cebola roxa picada. Em seguida, misture tudo e tempere com sal, pimenta e o limão espremido. Por fim, adicione folhas de hortelã e misture delicadamente.