Risoto de Arroz Integral que vai deixar sua saúde na ponta dos pés!
Um delicioso e nutritivo prato de risoto de arroz integral, e com uma textura macia e saborosa você não vai conseguir parar de comer!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
25 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
O risoto que vai te deixar saudável e satisfeito!
Prepare-se para se apaixonar por este maravilhoso Risoto de Arroz Integral! Um prato rápido e muito nutritivo que vai te deixar satisfeito e saudável!
Uma boa solução para quem não quer abrir mão do sabor e da qualidade de uma receita assada, mas ao mesmo tempo quer cuidar da saúde. O arroz integral contém diversos nutrientes e fibras que auxiliam na saúde do nosso organismo, além de possuir um baixo índice Glicêmico, o que auxilia na digestão e na absorção dos nutrientes.
Junto com o arroz integral, cebola, alho, azeite, cogumelos, cenoura, azeitonas e temperos como a salsa desidratada, irão garantir um prato saboroso e nutritivo para você se deliciar!
Além disso, o preparo é muito simples e rápido para você economizar tempo na cozinha e aproveitar ao máximo!
Vem aprender comigo como preparar essa delícia em menos de uma hora!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 400 g de cogumelos fatiados
- 1 xícara de vinho branco
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 xícara de cenoura ralada
- ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 2 colheres de sopa de salsa desidratada
- 400 ml de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos.
- Adicione os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.
- Junte o arroz integral, mexendo para que ele se misture com os legumes.
- Acrescente o vinho branco e deixe ferver.
- Quando o vinho evapora, junte o cubo de caldo de legumes, a cenoura, as azeitonas e a salsa desidratada.
- Cubra com a água, mexa bem, coloque sal e pimenta a gosto.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz esteja macio e a água completamente absorvida.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Conclusão
Espero que você tenha se deliciado com essa maravilhosa receita de Risoto de Arroz Integral!
Um prato saboroso, nutritivo e que te mantém saudável e satisfeito! Com muitos nutrientes e baixo índice glicêmico, é a receita perfeita para se ter em sua rotina alimentar!
Espero que você tenha aprendido o passo a passo desse prato delicioso e que ele se torne seu novo favorito na sua alimentação saudável!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
50 g
Proteínas
13 g
Gorduras
7 g
Calorias Totais
350 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 7 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Risoto de Arroz Integral que vai deixar sua saúde na ponta dos pés!. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
