Receita de Molho Madeira Low Carb
Uma versão saborosa do tradicional molho madeira, mas com poucos carboidratos!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
13 minutos
Tempo Total
23 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O molho Low Carb que vai deixar seu prato delicioso
Você não pode perder a deliciosa receita de Molho Madeira Low Carb. Esta versão do clássico molho madeira dá um sabor ainda mais intenso ao prato e ainda com poucos carboidratos! O preparo deste molho é simples e, com alguns minutinhos, você estará saboreando um molho irresistível.
Você vai precisar de cebola, alho, azeite, vinho tinto seco, caldo de legumes, cogumelos, manteiga, queijo parmesão, sal e pimenta. Em uma panela, primeiro doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o vinho tinto e deixe ferver por 5 minutos. Em seguida, adicione o caldo de legumes e os cogumelos e cozinhe por mais 3 minutos. Após retirar do fogo, adicione a manteiga e misture até derreter. Por último, adicione o queijo ralado e sirva.
O sabor desse molho, com toques de vinho tinto e o sabor intenso das ervas, é incrível. Uma excelente opção para incrementar seu prato com sabor e poucos carboidratos. Experimente e surpreenda-se!
Confira abaixo o passo a passo da receita e mãos à obra!
Vamos lá!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de vinho tinto seco
- 2 colheres de sopa de caldo de legumes
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Fogão)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, em fogo médio-alto, doure a cebola e o alho no azeite.
- Acrescente o vinho e deixe ferver por 5 minutos.
- Adicione o caldo de legumes, os cogumelos e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo bem até derreter.
- Por fim, adicione o queijo ralado e misture até derreter.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e está pronto para servir.
Conclusão
Tanto para incrementar pratos salgados ou para incrementar saladas, esse molho tem um sabor único. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse molho Low Carb. Bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
4 g
Proteínas
9 g
Gorduras
8 g
Calorias Totais
190 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 8 g |
| Sódio | 290 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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