Receita de Salada de Quinoa Low-Carb
Deliciosa salada de quinoa baixa em carboidratos, perfeita como prato principal ou como um lanche saudável.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A Salada de Quinoa Low-Carb que vai transformar sua saúde!
Saladas de quinoa são ótimas opções para quem procura se alimentar de forma saudável e nutritiva, como é o caso de quem deseja seguir uma dieta low-carb.
A quinoa é um grão cheio de nutrientes, como proteína, vitaminas e minerais. Além disso, ela é extremamente versátil e pode ser usada como acompanhamento para pratos principais ou como um prato principal, como é o caso da salada de quinoa.
Esta salada de quinoa low-carb é uma delícia, cheia de nutrientes e versátil. Você pode adicionar seus ingredientes favoritos para criar variedades diferentes da salada.
Vamos acompanhar o passo a passo desta salada de quinoa low-carb que vai transformar sua saúde!
Prepare-se para ser surpreendido pelo resultado final!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de quinoa crua
- 6 colheres de sopa de azeite extravirgem
- 4 xícaras de folhas verdes (folhas de alface, rúcula ou alguma outra folha de sua preferência)
- 1/2 xícara de sementes de abóbora
- 1/2 xícara de frutas secas (uvas passas, abacaxi, figo, ameixa)
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1/4 xícara de sementes de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, coloque a quinoa e 2 1/2 xícaras de água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 15-20 minutos até a quinoa ficar cozida.
- Em seguida, escorra a água e deixe a quinoa esfriar por 10 minutos.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os outros ingredientes.
- Por fim, tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.
- Sirva a salada de quinoa ainda quente ou depois de esfriar.
Conclusão
Esta salada de quinoa low-carb é uma deliciosa e saudável opção para qualquer refeição. É versátil e fácil de preparar, o que a torna uma ótima opção para quem está na correria.
Você pode servir essa salada como um prato principal ou acompanhamento, e ainda modificá-la a gosto para criar diferentes sabores e variações.
Experimente variar os ingredientes e se surpreenda com o resultado final!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
5 g
Proteínas
7 g
Gorduras
10 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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