Requeijão de Kefir Delicioso e Low Carb!
Surpreenda a sua família com essa deliciosa e saudável receita de requeijão de kefir. Não tem glúten, tem baixo teor de gordura e é super prático de preparar!
Tempo Preparo
20 minutos
Tempo Execução
2880 minutos
Tempo Total
2960 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
O Requeijão Low Carb e Super Saboroso que Você Não Pode Deixar de Provar
Requeijão é um alimento delicioso e nutritivo, feito a partir de leite fermentado. É também uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta low carb. Nesta receita, vamos usar kefir para obter um sabor ainda mais incrível!
Ao usar kefir como base para o requeijão, obtemos um alimento com um sabor muito especial, mais cremoso e com um teor de gordura mais baixo. Além disso, o kefir é rico em probióticos, que são bactérias benéficas para a saúde que ajudam a melhorar o sistema imune do corpo.
Esta receita de requeijão de kefir é simples e rápida de fazer. Você só precisa de alguns ingredientes e tempo para que as bactérias fermentem. No entanto, tenha certeza de que o produto final será delicioso e saudável!
Além disso, você pode aproveitar o requeijão de kefir para servir como aperitivo, recheio de sanduíches, como molho para salada ou qualquer outra receita que você imaginar. O sabor será incrível!
Então, vamos começar a preparar o requeijão de kefir? É muito simples e delicioso!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 litro de leite de kefir
- 2 colheres (sopa) de levedura de cerveja desidratada
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de mel
Modo de Preparo (Fermentar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque o leite de kefir em uma tigela grande e misture com a levedura de cerveja.
- Adicione a farinha de aveia, o óleo de coco e o mel e misture bem.
- Deixe a mistura descansando por cerca de 20 minutos.
- Coloque a mistura em um recipiente forrado com um pano fino e deixe fermentar por 24 horas.
- Coloque a mistura em um recipiente hermeticamente fechado e deixe descansar por mais 24 horas.
- Coloque o requeijão em um prato e sirva como aperitivo.
Conclusão
Esperamos que você tenha aproveitado esta deliciosa receita de requeijão de kefir, e tenha conseguido preparar uma excelente versão low carb. Se você deseja ainda mais sabor, experimente adicionar ervas frescas, alho, cebola ou qualquer outro tempero que você goste.
O requeijão de kefir é uma ótima alternativa para quem está seguindo uma dieta low carb. É uma refeição saudável, nutritiva e que pode ser usada de várias formas. Aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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