Cookies de Abóbora Low Carb
Uma delícia de cookies low carb com abóbora que vai te deixar satisfeito e saudável!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
14 porções
Sumário
Cookies Low Carb que desafiam o tempo!
Os cookies low-carb de abóbora são os snacks saudáveis perfeitos para aqueles que precisam de um lanchinho entre as refeições. Cheios de sabor e estilo, eles estão prontos em 40 minutos!
Esta receita de cookies low-carb é ideal para quem busca mantes a saúde e não abrir mão do sabor. Com poucos carboidratos, a versão de abóbora é ainda mais nutritiva e pode ser incrementada com diversos sabores.
Os cookies low-carb de abóbora são ricos em nutrientes e são ótimos para satisfazer a fome entre as refeições. Eles são ótimos para quem segue uma dieta baixa em carboidratos, mas também são deliciosos para todos os demais.
Nesta receita, nós usamos a farinha de amêndoas para obtermos um sabor mais intenso, mas se preferir pode usar farinha de nozes ou até mesmo farinha de coco.
Vamos ao que interessa! Veja como fazer os cookies low-carb de abóbora e seja feliz!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de purê de abóbora
- ½ xícara (120 ml) de óleo de coco
- 2 ovos
- ½ xícara (120 ml) de adoçante xylitol
- 2 xícaras (400 ml) de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC antes de começar.
- Em uma tigela, misture o purê de abóbora, o óleo de coco, os ovos e o adoçante. Adicione a farinha de amêndoas e o fermento em pó, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Espalhe a massa sobre uma forma untada com óleo de coco. Se desejar, você pode acrescentar pedaços de nozes, sementes ou chocolate 70%.
- Asse por 30 minutos ou até que os cookies estejam dourados e crocantes.
- Sirva quente e aproveite!
Conclusão
Estes cookies low-carb de abóbora são tremendamente deliciosos e saudáveis! Prontos em 40 minutos, eles são uma ótima opção para lanches leves e saudáveis.
Se quiser, pode incrementar a receita com nozes, frutas secas e chocolate. Teste diferentes combinações e aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
5 g
Proteínas
7 g
Gorduras
3 g
Calorias Totais
100 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 3 g |
| Sódio | 50 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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