Queijo Vegano Gourmet
Aprenda a preparar um delicioso queijo vegano gourmet. A textura e sabor desta receita surpreende! É perfeito para servir com pães, torradas, ou como aperitivo para sua festa.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
120 minutos
Tempo Total
135 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Queijo Vegano Gourmet: A Receita Que Vai Te Surpreender!
Chegou a hora de preparar um delicioso queijo vegano gourmet! Você vai ficar surpreso com a textura e sabor desta receita e vai querer preparar todas as vezes que puder.
Este queijo vegano é feito com castanhas de caju, manteiga de amendoim, óleo de coco, sal, suco de limão, fécula de mandioca e polvilho doce. O resultado é um queijo que parece um queijo de verdade!
Além disso, esta receita é super simples e rápida de preparar. Está pronta em pouco mais de 2 horas! Você pode servir com pães, torradas ou como um aperitivo para sua festa.
Vamos à receita? É mais fácil do que você imagina!
Vamos começar preparando o queijo vegano gourmet. Se prepare para ficar surpreso com sabor e textura desta maravilha!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de castanhas de caju
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1/4 de xícara de fécula de mandioca
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
Modo de Preparo (Frio)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Lave bem as castanhas de caju e coloque-as em uma panela com a água. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos. Escorra a água.
- Em seguida, coloque as castanhas de caju em um processador de alimentos e bata até obter um creme homogêneo. Acrescente o sal, suco de limão, manteiga de amendoim, fécula de mandioca, óleo de coco e o polvilho doce e misture bem.
- Transfira a massa para uma forma de silicone e pressione bem até obter um formato de queijo. Leve para a geladeira e deixe descansar por cerca de 2 horas.
- Retire do refrigerador e desenforme. O seu queijo vegano está pronto para servir!
Conclusão
O seu queijo vegano está pronto! Sirva com pães, torradas ou como aperitivo para sua festa. Não é incrível? Esta é uma ótima alternativa para quem deseja sair da rotina e provar algo diferente.
Peça às crianças para ajudar na preparação desta receita. É uma ótima oportunidade para ensinar a elas sobre comida saudável e nutritiva!
Você já preparou o delicioso queijo vegano gourmet? Compartilhe conosco nos comentários abaixo e inspire outras pessoas a experimentar esta maravilha!
Aproveite sua refeição!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
11 g
Proteínas
6 g
Gorduras
11 g
Calorias Totais
182 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 182 kcal |
| Carboidratos | 11 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 11 g |
| Sódio | 195 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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