Polenta a Bolonhesa Low Carb
Uma deliciosa e saudável versão da clássica receita da polenta a bolonhesa servida com um molho especial de carne desfiada.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
25 minutos
Tempo Total
40 minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
A receita que vai te fazer praticar low carb
Polenta a Bolonhesa é uma receita tradicional italiana que traz a combinação perfeita de ingredientes saborosos, leveza e praticidade.
A versão low carb da receita é perfeita para quem deseja perder peso ou controlar a ingestão de carboidratos.
Nesta versão, é possível degustar os sabores clássicos desta receita, utilizando uma alternativa saudável para a polenta, como a polenta pronta.
O molho de carne é feito com carne moída magra e temperos naturais que dão um sabor incrível ao prato.
Você pode servir esta polenta acompanhada de queijo parmesão ralado, como finalização.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250g de polenta pronta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 100g de carne moída magra
- 1/2 xícara de chá de tomate em cubos
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/3 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Junte o tomate, o vinho branco, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Deixe ferver por 8 minutos.
- Em um recipiente separado, leve a polenta ao micro-ondas por 4 minutos.
- Transfira a mistura de carne para uma tigela e misture com a polenta.
- Sirva com cubinhos de queijo e molho de tomate.
- Finalize com salsinha e alho desidratado.
Conclusão
Esta versão low carb da polenta a bolonhesa é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha e deseja cuidar da saúde.
O preparo é muito simples e a recpeita é pronta em menos de 40 minutos.
Você pode servir esta receita como prato principal ou como acompanhamento.
Experimente esta versão low carb da polenta a bolonhesa e divirta-se na cozinha!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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