Panqueca sem Glúten e sem Lactose Deliciosa
Esta é uma panqueca deliciosa e saudável, preparada com farinha de amêndoas e sem glúten ou lactose. A massa é leve e rica em nutrientes. É um ótimo café da manhã ou lanche para qualquer dia!
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
30 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A panqueca sem glúten e sem lactose que vai te deixar com água na boca
Muitas vezes, quando se fala em panquecas, o que vem a mente é o carboidrato alto e uma grande quantidade de gordura. Mas você pode preparar panquecas saudáveis e deliciosas! Esta receita de panqueca sem glúten e sem lactose é deliciosa e rica em nutrientes.
Ela é feita com farinha de amêndoas, leite de amêndoas e ovos, isso significa que você não precisa se preocupar com glúten ou lactose. Ainda assim, o sabor é incrível.
Não é necessário adicionar muitos ingredientes à receita, pois os ingredientes já são ricos em gordura, proteína, fibras e vitaminas. Esta panqueca pode ser consumida como café da manhã ou lanche no meio da tarde.
Você pode servir a panqueca com um pouco de manteiga de amêndoas sem sal, ou acompanhar com sua fruta favorita. Siga a receita abaixo e prepare a sua panqueca sem glúten e sem lactose!
A panqueca sem glúten e sem lactose é a opção perfeita para aqueles que querem se alimentar de forma saudável, mas ainda desfrutar do sabor de uma panqueca!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (240 ml) de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara (120 ml) de leite de amêndoas
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoas sem sal
- 1/4 colher de chá de sal marinho moído
- 1 colher de sopa de açúcar de coco
- 1/2 xícara (120 ml) de água filtrada
- Manteiga de amêndoas sem sal para servir
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o leite de amêndoas, os ovos, o extrato de baunilha, o fermento em pó, a manteiga de amêndoas, o sal e o açúcar de coco.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água filtrada, mexendo até obter uma massa homogênea e lisa.
- Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, coloque uma colher de sopa de manteiga de amêndoas.
- Quando a manteiga começar a derreter, adicione 1/4 de xícara da massa e espalhe-a na frigideira.
- Deixe a panqueca cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até dourar.
- Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa até acabar.
- Sirva as panquecas quentes, com manteiga de amêndoas sem sal a gosto.
Conclusão
Depois de experimentar esta receita de panqueca sem glúten e sem lactose, você nunca vai pensar duas vezes antes de servir panquecas para o café da manhã ou lanche no meio da tarde.
É a opção perfeita para aqueles que querem se alimentar de forma saudável e ainda desfrutar do sabor de uma panqueca. Experimente e compartilhe a sua experiência conosco!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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