Kefir: Os 7 Principais Benefícios para o Seu Corpo e Saúde
Aprenda como aproveitar as propriedades nutricionais e terapêuticas do kefir para conquistar mais saúde e bem-estar!
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
1440 minutos
Tempo Total
1470 minutos
Rendimento
1 porções
Sumário
Descubra os 7 Principais Benefícios do Kefir para o Seu Corpo
O kefir é uma bebida láctea fermentada que já é conhecida há séculos. Ela tem um sabor levemente ácido e cítrico, resultado de sua fermentação com leveduras e bactérias.
O kefir é muito rico em nutrientes, contém uma grande quantidade de proteínas, cálcio, vitaminas do complexo B, vitamina K, ferro e fósforo.
Além disso, ele também contém probióticos - microrganismos vivos que têm um grande benefício para a saúde do intestino -, que são responsáveis por melhorar a digestão, regular o sistema imunológico, reduzir a inflamação e eliminar as toxinas do corpo.
Os principais benefícios do kefir incluem ajudar a melhorar a digestão, promover o crescimento do cabelo e prevenir o envelhecimento precoce.
Continue lendo para saber como aproveitar ao máximo os benefícios do kefir para a saúde!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250 ml de leite
- 2 colheres de sopa de grãos de kefir
Modo de Preparo (Fermentação)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque o leite num recipiente de vidro e adicione os grãos de kefir.
- Deixe a mistura repousar por 24 a 48 horas.
- Ao final do tempo de repouso, coloque a mistura numa peneira e coe.
- Beba o kefir assim que for preparado ou guarde-o numa geladeira por até 5 dias.
Conclusão
O kefir é uma bebida muito nutritiva e saudável, rica em nutrientes, probióticos, proteínas, cálcio, vitaminas e minerais.
Ele contribui para a saúde do trato digestivo, estimula o crescimento do cabelo, previne o envelhecimento precoce e reduz o risco de doenças. Sabendo disso, não há dúvidas de que o kefir é uma excelente opção para adicionar à sua alimentação!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
17 g
Proteínas
11 g
Gorduras
9 g
Calorias Totais
399 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 399 kcal |
| Carboidratos | 17 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 9 g |
| Sódio | 100 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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