Como fazer Kefir em casa de forma simples e saudável
Uma receita saudável e deliciosa para fazer Kefir em casa com ingredientes simples e low-carb
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
2880 minutos
Tempo Total
2890 minutos
Rendimento
3 porções
Sumário
Faça Kefir em casa com esta incrível receita Low-Carb!
O Kefir é uma bebida saudável, rica em probióticos e que possui diversos benefícios à saúde. Você pode comprar o Kefir em lojas especializadas, mas também é possível se divertir e fazer Kefir em casa. O resultado é igualmente delicioso e nutritivo.
Se você está à procura de uma receita low-carb para fazer Kefir em casa, esta é a receita que você procurava! Ela é simples de fazer, não exige muito esforço e você precisa apenas de alguns ingredientes.
Esta receita leva apenas 10 minutos para preparo e, em seguida, você deixa descansar em temperatura ambiente por 12 a 48 horas para que o Kefir se forme.
Além de não levar muito tempo para ser preparada, esta receita é low-carb, o que significa que é saudável e ainda faz bem a sua dieta.
Vamos então à receita que vai fazer você se apaixonar pelo Kefir, tanto quanto nós aqui do nosso blog!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Água morna
- Leite desnatado ou outras opções vegetais
- Grãos de kefir de água ou de leite
Modo de Preparo (Fermentar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em um recipiente, misture os grãos de kefir de água ou de leite com o leite desnatado ou outra opção vegetal de sua preferência
- Cubra o recipiente com um pano limpo para filtrar e deixe descansar em temperatura ambiente (de 20°C a 28°C) durante 12 a 48 horas.
- Após o tempo de fermentação, separe os grãos de kefir da bebida com uma colher de silicone.
- Armazene o kefir em um recipiente fechado na geladeira.
Conclusão
Esperamos que você tenha apreciado esta incrível receita de Kefir low-carb e que tenha tido sucesso com ela! Se você quiser inovar e adicionar algumas especiarias, também é possível.
Não deixe de nos marcar no Instagram quando compartilhar a foto do seu Kefir feito em casa. Desejamos a você muito sucesso na preparação desta deliciosa bebida!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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