Kefir fresquinho e saudável
Aprenda aqui como preparar um kefir fresquinho e delicioso, saudável e com benefícios para sua saúde.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
0 minutos
Tempo Total
1500 minutos
Rendimento
2 porções
Sumário
Kefir irresistível
O kefir é um alimento fermentado rico em probióticos que oferece uma série de benefícios para a saúde. É rico em ferro, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Além disso, ele tem um sabor levemente azedo que é delicioso. Se você quer experimentar os benefícios do kefir e preparar a sua própria versão, está no lugar certo. Neste artigo, você aprenderá tudo o que precisa saber sobre o kefir, como prepará-lo e quais os principais benefícios para a saúde.
O kefir é feito à base de leite e de um grão misterioso chamado grão de kefir. O grão de kefir é uma colônia de bactérias e leveduras que se alimentam do açúcar presente no leite e produzem ácidos, enzimas e outros compostos benéficos. O resultado final é um líquido levemente azedo com um sabor único.
O kefir é bastante conhecido por seus benefícios para a saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico, a prevenção de doenças cardíacas, o controle da diabetes e a melhora da digestão. Ele é rico em cálcio, fósforo, ferro, vitaminas e minerais, que são importantes para o bom funcionamento do organismo.
Preparar o kefir é bem simples, é só mexer os ingredientes e deixar descansar. Se você nunca preparou kefir antes, não se preocupe, aqui você encontrará todas as instruções necessárias para preparar essa deliciosa bebida.
Vamos começar preparando o seu kefir fresquinho e saudável?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 150g de kefir
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Suco de laranja
Modo de Preparo (Frio)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pique o kefir em cubos pequenos.
- Coloque o leite em uma tigela.
- Adicione o açúcar mascavo ao leite.
- Adicione os cubos de kefir ao leite
- Adicione o suco de laranja
- Mexa tudo bem
- Coloque o kefir em um recipiente com tampa e deixe descansar na geladeira por 1 dia.
Conclusão
Apreciar o seu kefir fresquinho e saudável é a melhor parte da atividade. Se você quiser experimentar sabores diferentes, experimente adicionar outros ingredientes, como frutas ou especiarias. Você ficará surpreso com as combinações que pode criar.
Você agora já sabe como preparar o seu próprio kefir. Aproveite para experimentar e tirar proveito dos seus muitos benefícios para a saúde!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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