Chucrute Low Carb – Aperitivo saudável e delicioso!
Uma receita de chucrute low carb simples, saborosa e saudável. Fácil de fazer, com baixo índice glicêmico e grandes benefícios nutricionais.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A Receita Que Vai Te Deixar Cheio de Saúde!
O chucrute é a típica salada alemã feita com couve repolho curtido em água e sal.
Uma salada refrescante e saborosa, que além de ser extremamente nutritiva, é muito versátil, pois pode ser servida como aperitivo ou acompanhamento, tanto para pratos salgados, quanto para pratos doces.
Esta versão de chucrute low carb é extremamente saudável, pois possui uma baixa quantidade de carboidratos e uma quantidade razoável de gorduras boas.
Além disso, o couve repolho possui grandes quantidades de vitamina C, que ajuda na absorção de ferro, essencial para nossa saúde.
Esta receita preparada de forma simples e rápida, vai te ajudar a manter uma alimentação saudável.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/4 xícara de cebolas
- 3 xícaras de couve repolho desfiado
- 3/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
Modo de Preparo (Fogão)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque a água em uma panela e leve ao fogo médio.
- Adicione o óleo de gergelim, cebola e sal.
- Deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o couve repolho e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Desligue o fogo, adicione o açúcar mascavo e misture bem.
- Sirva quente ou frio.
Conclusão
Esperamos que tenha gostado desta receita de chucrute low carb.
Além de nutritiva, é deliciosa e uma ótima opção para acompanhar pratos salgados ou até mesmo para servir como aperitivo.
Experimente e comprove como a alimentação saudável pode ser saborosa!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
9 g
Proteínas
7 g
Gorduras
4 g
Calorias Totais
125 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 125 kcal |
| Carboidratos | 9 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 4 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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