Nuggets de legumes irresistíveis
Receita saudável e prática de nuggets de legumes para satisfazer até os paladares mais exigentes!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A receita que vai transformar sua dieta de uma vez por todas
Nuggets de legumes são uma ótima opção de lanche saudável e delicioso. Além de serem irresistíveis, eles têm todos os benefícios nutricionais dos vegetais. Esta receita é muito fácil de preparar, é low carb e, melhor ainda, pode ser servida com qualquer acompanhamento.
Não se preocupe se você não tem todos os tipos de legumes em casa. Esta receita é perfeitamente adaptável e você pode trocar os ingredientes por outros que você já tem em casa, como batata, cenoura, abóbora, beterraba, aipo ou espinafre.
Basta adicionar os legumes de sua escolha a este delicioso molho, fritar até dourar e servir. É uma refeição saborosa e nutritiva, ideal para aqueles dias em que a preguiça bate! Você pode servi-los como aperitivo, prato principal ou lanche.
Antes de começar, você precisará de alguns ingredientes básicos para preparar esta receita de nuggets de legumes: abobrinha, cenoura, cebola, batata doce, azeite, farinha de trigo e farinha de rosca. Você também pode adicionar alguns temperos de sua preferência para dar um sabor extra.
Vamos começar, então! Seguindo estes passos fáceis e rápidos, você vai preparar em poucos minutos uma deliciosa refeição de nuggets de legumes.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 abobrinha
- 1 cenoura média
- 1 cebola pequena
- 1/2 batata doce
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- sal e pimenta a gosto
- farinha de rosca
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pique os legumes (abobrinha, cenoura, cebola e batata doce) em cubos pequenos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira.
- Refogue os legumes por aproximadamente 5 minutos.
- Transfira os legumes para um processador de alimentos e bata até obter uma consistência homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, os ovos, o sal e a pimenta.
- Volte os legumes para a frigideira, forme os nuggets e deixe dourar.
- Passe os nuggets na farinha de rosca.
- Sirva os nuggets acompanhados do que quiser.
Conclusão
Este é um prato saudável, nutritivo e delicioso para quem gosta de variar e apreciar o sabor dos legumes. Você pode servir os nuggets de legumes como aperitivo, prato principal ou lanche. Com esta receita, seu cardápio nunca mais será o mesmo!
Quer variar ainda mais? Experimente servir os nuggets de legumes com molho de iogurte para dar um sabor ainda mais delicioso!
Agora é hora de testar esta receita em casa e desfrutar de um lanche saudável e rápido. Experimente servir seus nuggets de legumes com arroz, batatas cozidas, salada ou qualquer outro acompanhamento que desejar.
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
8 g
Proteínas
5 g
Gorduras
2 g
Calorias Totais
150 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 50 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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