Mousse de Maracujá Light - Tá Pronto Pra Cair De Boca!
Uma mousse de maracujá light, com poucos ingredientes e muito sabor! Pronto pra saborear de uma forma refrescante e doce.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Mousse De Maracujá Light Que Te Leva ao Céu!
Mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa, que só casa bem com uma taça de sorvete. Seu sabor é exótico, doce e ácido ao mesmo tempo, e é a opção ideal para servir aos amigos e familiares.
Mas você pode sentir-se culpado - e não é para menos - porque essas receitas são geralmente muito calóricas. Mas não se preocupe! Nesta versão light cheia de sabor, a quantidade de açúcar foi reduzida pela metade.
A consistência deste mousse é cremosa, e é servida gelada. O principal ingrediente desta receita é a polpa de maracujá, mas ela também leva outros ingredientes, como o açúcar demerara, gema de ovo, manteiga, gelatina em pó e claras em neve.
Você pode servir esta sobremesa com uma calda de sua preferência, como a calda de morango ou chocolate. Você também pode servi-la com frutas frescas, como morangos, kiwi ou banana.
Prepare esta mousse de maracujá light e leve para a sua reunião de família de domingo ou para aquele jantar especial. Ela é rápida, simples e deliciosa! Vamos à cozinha?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de polpa de maracujá
- 2 gemas de ovo
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó incolor
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela, coloque a polpa do maracujá e leve ao fogo médio.
- Assim que a polpa ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Retire do fogo e espere esfriar.
- Em uma tigela, misture as gemas de ovo, açúcar demerara e o creme de leite.
- Em outra tigela, bata as claras em neve.
- Em uma vasilha, misture a gelatina em pó com a água.
- Em seguida, misture ao creme de leite a manteiga, a gelatina e a polpa do maracujá.
- Por último, incorpore as claras em neve, mexendo de baixo para cima.
- Despeje a mousse de maracujá em taças individuais e leve para gelar por, no mínimo, duas horas.
Conclusão
Esta mousse de maracujá light é uma ótima opção para servir no seu dia a dia. É ideal para as pessoas que querem saborear uma sobremesa doce e refrescante, sem se preocupar com a quantidade de calorias.
Você também pode escolher as caldas ou frutas para servir com ela. Então, se você quer saborear um doce de verdade, nada melhor do que esta mousse de maracujá light!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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