Molho Madeira caseiro com frango
Uma deliciosa receita de molho madeira caseiro feita com frango e servida com arroz branco!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O prato que deixará seus amigos surpresos!
Se você está à procura de uma receita para impressionar seus amigos, esta é a opção certa! Esta receita de frango com molho madeira é tão fácil quanto deliciosa. O molho é feito com vinho tinto seco, azeite, tomate, caldo de galinha, açúcar mascavo, azeitonas, salsa e pimenta calabresa para dar um toque especial. Aprenda a preparar esta receita para dar um toque especial a todos os seus pratos!
O molho madeira é um dos molhos mais conhecidos da culinária portuguesa. Esta é uma versão caseira muito simples de preparar, que é perfeita para acompanhar frango e arroz branco. O vinho tinto seco dá um sabor único e azedo ao molho, enquanto as azeitonas e a salsa dão um toque especial.
Este prato é rápido de preparar e perfeito para o almoço ou o jantar. Se você está à procura de uma receita simples e saborosa, não procure mais! Esta é a sua melhor opção. O frango fica tão macio e saboroso e acompanhado do molho madeira caseiro, é irresistível!
Vamos começar? Aqui estão os ingredientes que você precisa para preparar esta receita incrível.
Siga estas instruções passo a passo para preparar o nosso prato de frango com molho madeira de maneira simples, fácil e saborosa!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1/4 xícara de vinho tinto seco
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de azeitona picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/4 colher de chá de pimenta-calabresa em pó
- Sal, a gosto
Modo de Preparo (fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Tempere o frango com sal e pimenta-calabresa.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a água.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho por 1 minuto.
- Adicione o frango e frite por 5 minutos.
- Adicione a mistura de farinha de trigo e água e mexa bem.
- Adicione a farinha de rosca, o vinho, o molho de tomate, o caldo de galinha, o açúcar mascavo, a azeitona, a salsa e a pimenta-calabresa.
- Deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Sirva com arroz branco.
Conclusão
O molho madeira é um dos molhos mais conhecidos da culinária portuguesa. Esta é uma versão caseira muito simples de preparar, que é perfeita para acompanhar frango e arroz branco. O vinho tinto seco dá um sabor único e azedo ao molho, enquanto as azeitonas e a salsa dão um toque especial.
Este prato de frango com molho madeira é tão delicioso que você não vai querer deixar de experimentar! Aprenda a prepará-lo e surpreenda seus amigos com esta receita incrível!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
30 g
Proteínas
16 g
Gorduras
10 g
Calorias Totais
320 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 16 g |
| Gorduras | 10 g |
| Sódio | 320 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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