Massa de Esfiha Fechada Low Carb
Aprenda a preparar esfiha fechada saudável, com ingredientes leves e low carb! Deliciosa e com uma massa levemente crocante.
Tempo Preparo
25 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
55 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Esfiha Fechada Low Carb: tudo o que você precisa saber!
Esfihas são um prato típico da culinária árabe, que se tornou muito popular no Brasil. Embora não seja exatamente uma receita saudável, é possível adaptá-la para ter menos calorias e carboidratos.
Essa versão de esfiha fechada low carb é uma ótima opção para quem deseja manter um estilo de vida saudável e não abrir mão do sabor. A massa é feita com aveia e queijo cottage, que por sua vez é um queijo de baixo teor de gordura.
Esse prato é ideal para quem deseja um lanche rápido e gosta de variar os pratos. Essa versão low carb é saudável e ainda assim muito saborosa. Além disso, é um ótimo acompanhamento para saladas ou para outros pratos.
Você vai precisar de alguns ingredientes específicos para preparar essa receita, mas não se preocupe: os itens que você vai precisar são facilmente encontrados em supermercados comuns.
Vamos ao passo a passo para aprender a fazer esfihas fechadas low carb?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farelo de aveia
- 1/2 xícara de chá de queijo cottage
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma vasilha, misture os ovos, o farelo de aveia, o queijo cottage, a cebola, o alho, e o sal a gosto.
- Com as mãos, amasse bem a mistura, até que fique homogênea.
- Retire pequenas porções de massa e molde as esfihas.
- Em uma frigideira, coloque o óleo de coco e quando estiver bem aquecido, coloque as esfihas e deixe fritar até dourar.
- Retire as esfihas e sirva ainda quentes.
Conclusão
E, antes que você perceba, já terá preparado sua esfihas fechadas low carb! Essa é uma ótima opção para quem deseja um lanche saudável e ainda assim saboroso.
Além disso, é uma receita rápida e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, você pode fazer em casa esse prato típico da culinária árabe.
Para variar o sabor, você também pode acrescentar outros ingredientes, como ervilhas, carne moída, entre outros.
Bom apetite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
7 g
Proteínas
9 g
Gorduras
6 g
Calorias Totais
150 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 6 g |
| Sódio | 250 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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