Maionese Verde de Abacate
Uma maionese fácil de fazer, com sabor suave e delicioso. Uma alternativa saudável e saborosa para acompanhar seus pratos.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
0 minutos
Tempo Total
10 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A Maionese Verde que vai elevar seus pratos a outro nível!
Uma maionese que é fácil de fazer e deliciosamente saborosa. Com poucos ingredientes possui um sabor leve e agradável na medida certa.
Essa Maionese Verde de Abacate é uma ótima alternativa para quem não abre mão de um molho com sabor mas está de dieta. Ela leva abacate e azeite de oliva, pois assim não contém gordura animal e seus nutrientes são mais saudáveis.
O abacate é rico em minerais, vitaminas, ácidos graxos e ômega-3. É um ótimo substituto para a manteiga e o leite, por isso é tão saudável.
Você também pode variar a receita, mudando a quantidade de ingredientes ou adicionando outros, como cebola, alho poró, manjericão, etc.
Essa Maionese Verde de Abacate vai deixar seus pratos ainda mais saborosos e saudáveis, pois é livre de gordura animal e tem baixo teor calórico.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho
- 1 colher de café de sal
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo (Bater no liquidificador)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Bata o abacate, o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente, misture bem e sirva.
- Caso deseje manter a maionese por mais tempo, conserve na geladeira. Deve ser consumida em até 3 dias.
Conclusão
Agora que você já sabe como preparar essa Maionese Verde de Abacate, pode servir como acompanhamento de saladas, massas ou outros pratos.
Você também pode usar esse molho para incrementar sanduíches ou tortas salgadas.
Também tem a possibilidade de usar esse molho para marinar carnes ou legumes antes de assar.
Experimente e descubra como essa Maionese Verde de Abacate pode incrementar ainda mais os seus pratos!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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