Maionese de Soja Caseira do Chef
Aprenda agora a preparar uma maionese de soja caseira que é saudável e saborosa. Esta versão de maionese não leva ovos e é vegana.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
5 minutos
Tempo Total
15 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Prepare agora a Maionese de Soja Caseira e Saborosa
Se você não é vegano, a maionese de soja caseira é uma ótima opção para substituir a maionese tradicional. Esta versão é mais saudável, pois não leva ovos e é mais saborosa devido ao uso dos temperos.
A maionese de soja caseira tem um sabor um pouco diferente da versão tradicional, pois usa a soja texturizada como base. A textura é bem firme, mas é possível adicionar mais água para diluir caso seja necessário.
Esta é uma versão vegana de maionese, que não leva ovos. Ela é mais saudável, pois os ovos são ricos em gorduras saturadas, enquanto a soja é rica em proteínas e gorduras saudáveis.
Esta maionese de soja caseira é uma ótima opção para quem procura uma alternativa mais saudável às versões tradicionais. É excelente para servir com saladas, sanduíches, tacos e outras receitas.
Prepare agora a sua maionese de soja caseira e desfrute da experiência de sabor que ela oferece!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de soja texturizada
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 1/4 colher (sopa) de suco de limão
- 3/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de mostarda em pó
- 1/4 colher (chá) de alho em pó
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque a soja texturizada e água em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
- Coloque a soja texturizada e a água em um liquidificador e bata por 2 minutos.
- Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, o sal, a mostarda em pó e o alho em pó. Bata por mais 3 minutos.
- Transfira para um recipiente e sirva.
Conclusão
Você acabou de preparar a sua maionese de soja caseira! Esta versão é mais saudável e saborosa do que a maionese tradicional. Sirva com os seus pratos favoritos e desfrute do sabor único que a maionese de soja caseira oferece!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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