Kefir rápido e saudável: fermentação em 24h!
Esta receita de kefir é mais do que um lanche saudável: Você também se beneficia dos seus efeitos probióticos, proporcionados por uma fermentação rápida de apenas 24h!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
1440 minutos
Tempo Total
1455 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
A bebida que vai te dar energia naturar e saudável!
O kefir é uma bebida probiótica rica em nutrientes e que agrega valor nutricional a qualquer refeição. Este é um lanche saudável e nutritivo, que ajuda na digestão e também fornece energia natural.
Kefir é uma bebida produzida a partir da fermentação de leite com grãos de kefir. Os grãos de kefir são compostos por microrganismos vivos, que atuam como um probiótico natural.
Esta receita é especialmente rápida, pois seu tempo de fermentação é de 24h, menor do que a maioria das receitas de kefir. Isso torna a bebida ainda mais saudável e nutritiva.
Aprenda aqui como preparar esta receita de kefir saudável em apenas 24h, para obter os benefícios nutricionais dos probióticos desta bebida.
Vamos à receita!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 litros de água
- 3 colheres (sopa) de grãos de kefir
- 1/2 colher (sopa) de açucar mascavo
Modo de Preparo (Fermentação)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Misture os grãos de kefir na água e adicione o açucar mascavo.
- Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe descansar por 24h em um local com temperatura ambiente.
- Após 24h, retire os grãos de kefir, filtre e coloque o kefir em garrafas.
- Guarde as garrafas em geladeira e beba dentro de 5 dias.
Conclusão
Esta foi uma receita de kefir saudável e nutritiva, que leva apenas 24h para ficar pronta. Você obtém todos os benefícios nutricionais dos probióticos desta bebida, além de muita energia natural.
Experimente variar os ingredientes para criar sabores diferentes desta bebida. Ou aproveite para tomar esta bebida saudável a qualquer hora do dia!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
5 g
Proteínas
7 g
Gorduras
2 g
Calorias Totais
140 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 200 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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