Como cuidar do seu Kefir ou Quefir como um verdadeiro
Aprenda a cuidar do seu Kefir ou Quefir da maneira certa, de forma fácil e rápida! Com as nossas dicas, você terá um saboroso leite fermentado em casa.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
1440 minutos
Tempo Total
1455 minutos
Rendimento
1 porções
Sumário
Aprenda a cuidar do seu Kefir ou Quefir em casa
O kefir e o quefir são alimentos ricos em nutrientes, obtidos a partir da fermentação do leite. Eles contêm bactérias e leveduras benéficos que são bons para a saúde do intestino.
A fermentação é uma das formas mais antigas de conservação dos alimentos e gera um sabor único no kefir ou quefir. O processo consiste em adicionar leveduras e bactérias vivas ao leite.
O processo de fermentação é muito simples e pode ser feito em casa. Aprender a cuidar do seu kefir ou quefir é muito fácil e não precisa de muito tempo.
Vamos ensinar-lhe como cuidar do seu kefir ou quefir, para que você possa desfrutar de uma bebida saborosa e saudável em casa.
Siga as nossas instruções para obter o melhor resultado possível.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 litro de leite de sua preferência
- Kefir ou Quefir
- Garrafa de vidro com tampa
Modo de Preparo (Fermentação)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Pegue a garrafa de vidro e coloque o leite.
- Adicione o kefir ou quefir no recipiente.
- Tampe a garrafa e agite um pouco.
- Deixe o leite fermentado descansar por aproximadamente 24 horas.
- A cada 12 horas, agite um pouco o recipiente para misturar.
- Tire da geladeira e consuma.
Conclusão
Agora que você já sabe como cuidar do seu kefir ou quefir, está pronto para desfrutar de bebidas saborosas e saudáveis em casa!
Não se esqueça de agitar o recipiente a cada 12 horas para obter o melhor sabor.
Divirta-se experimentando diferentes tipos de leite para encontrar o sabor que mais lhe agrada!
Não se esqueça de compartilhar seus resultados com seus amigos nas redes sociais.
Que aproveite!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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