File de Frango a Parmegiana Low Carb
Aprenda a preparar uma deliciosa receita de File de Frango a Parmegiana Low Carb com baixo índice Glicêmico.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
30 minutos
Tempo Total
60 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Uma deliciosa receita Low Carb que vai te deixar satisfeito
O file de frango a Parmegiana é o prato perfeito para quem procura por uma refeição prática, nutritiva e saborosa. Esta receita é uma versão low carb, ou seja, livre de carboidratos, mas com todo o sabor!
Vamos te ensinar como preparar a versão low carb deste clássico! O file de frango é empanado com uma mistura de queijo parmesão e farinha de amêndoas. O molho é feito com tomate, cebola, salsinha e manjericão, que trazem sabor e aroma irresistíveis.
E o melhor de tudo: esta versão low carb não te impede de servir a Parmegiana para toda a família! Com a versão low carb, pode ficar tranquilo que todos vão se deliciar.
A seguir, mostraremos como preparar a receita passo a passo. Vamos começar?
O primeiro passo é preparar o file de frango. Corte as fatias de frango, tempere com sal e pimenta e empane na mistura de queijo parmesão, ovos e farinha de amêndoas. Depois, frite em óleo de coco ou azeite até dourar.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 file de frango
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
- sal a gosto
- pimenta do reino
- 1 xícara de tomate em cubos
- 1/2 xícara de cebola em cubos
- 1/2 xícara de salsinha
- 1/2 xícara de manjericão
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Corte o file de frango em fatias finas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture os ovos, queijo parmesão e farinha de amêndoas em um recipiente e coloque as fatias de frango nessa mistura.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio, frite os filés na panela até que fiquem dourados.
- Em outra panela, frite a cebola até que fique transparente.
- Adicione o tomate, a salsinha, o manjericão e o queijo parmesão à panela da cebola e mexa até que tudo esteja bem misturado.
- Coloque a mistura de tomate em um prato fundo e coloque o filé de frango por cima.
- Cubra o frango com o molho de tomate e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por 30 minutos para gratinar.
Conclusão
Depois de dourar, coloque os filés de frango em um prato e cubra com o molho de tomate. Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por mais 30 minutos.
E voilà! Sua Parmegiana Low Carb está pronta! Sirva com salada verde, legumes refogados ou creme de brócolis.
Bon Appétit!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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