Kefir natural de fermento
Uma receita saudável, nutritiva e com pouco carboidrato, mostre como preparar kefir natural de fermento em casa.
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
1440 minutos
Tempo Total
1455 minutos
Rendimento
1 porções
Sumário
A bebida natural que vai conquistar seu paladar
Kefir é uma bebida que contém muitos benefícios para a saúde, desde o sistema imunológico até a saúde da pele. O kefir natural é uma versão ainda mais saudável, pois a fermentação ocorre de forma natural e mais lenta, com menos açúcar e mais nutrientes.
Neste artigo, você vai aprender a preparar em casa o kefir natural de fermento, usando apenas 4 ingredientes. É uma bebida nutritiva, com alto teor de proteína e poucos carboidratos, perfeita para quem está de dieta. Além disso, é uma bebida refrescante, versátil e com sabor único.
Aprenda como preparar essa deliciosa bebida em casa, desfrutando dos inúmeros benefícios que ela proporciona.
Preparar kefir em casa é muito simples. A seguir, você vai ver como preparar o kefir natural de fermento.
Não se preocupe com os ingredientes usados para a fermentação, pois eles não vão influenciar o sabor do seu kefir. O que vai determinar o sabor final é somente a quantidade de tempo de fermentação.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 litro de água mineral
- 1/2 xícara de sementes de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de kefir em pó
Modo de Preparo (Fermentação)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque a água mineral em um recipiente limpo e esterilizado
- Adicione as sementes de trigo e de aveia
- Mexa bem com uma colher de madeira ou de plástico para misturar os ingredientes
- Junte o kefir em pó e mexa novamente
- Cubra o recipiente com um pano de algodão limpo e deixe descansar por 24 horas
- Depois desse tempo, o kefir estará pronto para ser consumido
Conclusão
Se você seguir direitinho todos os passos, estará pronto para desfrutar de um delicioso kefir em casa. Você pode bebê-lo puro, ou usá-lo como ingrediente em sucos, smoothies ou outras receitas.
Kefir é uma ótima opção para quem está de dieta, pois tem pouco carboidrato e são ricos em proteínas. Além disso, é uma bebida saudável que ajuda a melhorar o sistema imunológico, a saúde da pele e o funcionamento do intestino.
Se você gostou desse artigo, compartilhe com seus amigos e familiares! E não se esqueça de deixar nos comentários a sua experiência preparando esse kefir em casa. Até breve!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
35 g
Proteínas
20 g
Gorduras
8 g
Calorias Totais
300 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 20 g |
| Gorduras | 8 g |
| Sódio | 400 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
Veja algumas receitas similares
Confira nossas receitas similares a Kefir natural de fermento. Com opções de pratos deliciosos e fáceis de preparar, você encontrará aqui uma variedade de opções para agradar a todos os gostos e bolsos. Experimente novas combinações de ingredientes e surpreenda-se com o resultado final.
