Feijão com Abobora low carb
Uma receita saudável, nutritiva e surpreendente, para quem busca uma alimentação low carb!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
50 minutos
Tempo Total
65 minutos
Rendimento
5 porções
Sumário
O feijão com abobora que dá energia e saúde!
Feijão com abobora é o prato ideal para quem busca uma alimentação saudável, nutritiva e saborosa! Com os nutrientes presentes na abobora, na cebola, no salsão, no tomate e nos grãos de feijão, seu prato já está ganhando nutrientes para a sua dieta.
Esta receita saudável conta com versão low carb, para que você possa obter todos os benefícios à saúde sem preocupação com o excesso de carboidratos.
Com alguns minutos de preparo, você poderá degustar este maravilhoso prato, que é rico em fibras, minerais e vitaminas.
Uma ótima opção para quem deseja manter sua alimentação ainda melhor e variada.
Veja a nossa receita e aprenda como preparar o delicioso feijão com abobora low carb!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500 gramas de feijão crus
- 200 gramas de abobora crua
- 1 cebola picada
- 2 ramos de salsão picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão picado para enfeitar
Modo de Preparo (Cozinhar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Lave bem o feijão e deixe de molho por 3 horas
- Lave e corte a abobora em cubos pequenos
- Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo de coco
- Acrescente a cebola, o alho, o salsão e refogue até que a cebola fique transparente.
- Acrescente o tomate picado e deixe cozinhar até que o tomate fique murcho
- Escorra o feijão e jogue na panela com os legumes refogados
- Acrescente a abobora e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 40 minutos, mexendo de vez em quando
- Acrescente o sal e a pimenta a gosto
- Deixe o feijão com abobora mais uns 2 minutos na panela para absorver bem o tempero
- Sirva o feijão com abobora com manjericão para enfeitar
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado da receita! Se você seguiu os passos, deve ter obtido um prato saudável, nutritivo e saboroso.
Ficou com alguma dúvida ou deseja compartilhar alguma opinião de melhoria? Deixe um comentário na seção abaixo!
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Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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