Farofa de Natal Vegana: Uma Forma Leve de Celebrar a Data
Uma deliciosa alternativa à farofa tradicional, essa farofa de natal é feita com ingredientes leves e veganos, para que você possa curtir a ceia de natal sem abrir mão da saúde.
Tempo Preparo
30 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
45 minutos
Rendimento
5 porções
Sumário
A Farofa de Natal que Te Faz Perder Peso e Ganhar Saúde
A Farofa de Natal é uma tradição que não pode faltar na ceia de natal das famílias brasileiras. Porém, a farofa tradicional é feita com ingredientes gordurosos e não saudáveis. Pensando nisso, criamos essa versão vegana e mais leve, a Farofa de Natal Vegana!
Essa farofa é feita com ingredientes veganos, como couve desidratada, cenoura, abobrinha, milho, azeitona, alho, salsinha, tomate e amêndoas laminadas. Todos esses ingredientes são ricos em nutrientes e saudáveis, então você pode curtir a ceia de natal sem abrir mão da saúde.
Essa farofa é muito versátil e pode ser servida como acompanhamento para a ceia de natal ou como aperitivo em dias especiais. Ela é tão saborosa que todos vão adorar!
Ficou curioso para conferir como é fácil preparar essa deliciosa Farofa de Natal Vegana? Então continue lendo e aprenda a preparar essa receita incrível.
Vamos lá!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de folhas de couve desidratadas
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de abobrinha ralada
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de milho congelado
- 1/2 xícara de azeitona verde picada
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de amêndoas laminadas
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Modo de Preparo (Refogar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Coloque as folhas de couve desidratadas em uma tigela grande e adicione água quente para cobri-las. Deixe repousar por 20 minutos.
- Escorra a água e utilize um mixer para triturar a couve. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, os alhos e o milho por cerca de 5 minutos.
- Adicione a abobrinha, a cenoura e a azeitona e refogue por mais 5 minutos.
- Junte a couve triturada, a salsinha, o tomate e as amêndoas laminadas e refogue por mais 10 minutos até que todos os ingredientes estejam bem cozidos.
- Sirva quente.
Conclusão
A Farofa de Natal Vegana é uma ótima alternativa para acompanhar a ceia de natal. Ela é saudável e muito saborosa e, além disso, é muito fácil de preparar. Agora que você já viu como é simples preparar essa receita, que tal colocar a mão na massa e servir essa delícia para seus amigos e familiares nessa ceia de natal? Boa sorte!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
20 g
Proteínas
7 g
Gorduras
9 g
Calorias Totais
180 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 9 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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