Falafel Low Carb - Uma opção saudável com gostinho de infância
Faça uma deliciosa e saudável refeição rápida com essas bolinhas de ervilha e grão-de-bico que todos amam desde a infância. Esta receita low-carb de falafel pode ser acompanhada com cenouras, pepinos e tahine (molho de gergelim).
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
15 minutos
Tempo Total
25 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Falafel Low-Carb: A Receita que vai te Fazer Perder 10kg em 1 Semana
Você não precisa mais se privar de uma refeição deliciosa quando está de dieta! Com esta receita de falafel Low Carb, você pode aproveitar o melhor dos dois mundos - um lanche saboroso e saudável.
Falafel é uma iguaria que já foi consumida há muito tempo no Oriente Médio, e é feita a partir de grão-de-bico ou ervilha. Essa receita é uma versão saudável e deliciosa que não vai deixar você com aquela sensação culpada.
O falafel é servido com cenouras, pepinos e o molho de tahine, que é feito a partir de gergelim. A mistura de sabores é incrível e, como são bolinhas facilmente portáteis, é ideal para levar para o trabalho ou para um piquenique.
Esta receita é simples e rápida de preparar e a maior parte dos ingredientes já estarão em sua despensa. Você pode fazer grandes quantidades e armazenar no freezer para ter uma refeição saudável sempre pronta.
Vamos começar?
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 xícara de ervilha congelada
- 1/2 cebola picada
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta
- 1/4 xícara de farinha de Coco
- 1 colher de sopa de azeite
- Óleo para fritar
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma tigela grande, misture o grão de bico, ervilha, cebola, salsinha, alho, cominho, sal e pimenta.
- Usando um processador de alimentos, triture a mistura até que fique em pedacinhos pequenos.
- Adicione a farinha de coco e misture bem.
- Modele a massa em bolinhas pequenas com as mãos e aqueça o óleo.
- Frite as bolinhas em óleo quente até que estejam levemente douradas e crocantes.
- Retire do óleo e sirva quente com cenouras, pepinos e tahine.
Conclusão
Espero que você tenha gostado desta receita simples de Falafel Low Carb. Esta iguaria saudável é perfeita para aquela hora da fome. É uma refeição nutritiva, deliciosa e muito fácil de fazer. Aproveite e experimente!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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