Estrogonofe Light - Um Prato Saboroso e Saudável para o Seu Dia!
Receita de Estrogonofe Light: um prato saudável de proteínas, saboroso e fácil de fazer!
Tempo Preparo
15 minutos
Tempo Execução
20 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
Estrogonofe Light: O Prato que Vai Fazer Você Perder Peso de Forma Saudável
O estrogonofe light é uma ótima alternativa para quem deseja comer algo saboroso e saudável. Ele é uma versão mais leve do tradicional estrogonofe, pois é preparado com menos gorduras e ingredientes light.
Além de ser mais leve, o estrogonofe light ainda é uma ótima opção para quem está de dieta, pois possui ingredientes ricos em proteínas e baixo em carboidratos, o que ajuda a controlar o apetite.
Essa receita é muito fácil de preparar e é super saborosa. Ela é feita com carne moída magra, cogumelos, leite de coco e creme de leite light, que dão um sabor incrível ao prato.
Além disso, o estrogonofe light é muito versátil e pode ser servido com diversos acompanhamentos, como arroz branco, salada ou legumes cozidos.
Venha conferir essa deliciosa receita de estrogonofe light!
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 cebola
- 2 colheres de sopa de óleo de azeite
- 1 lata de cogumelos cortados em rodelas
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de catchup light
- 1 xícara de carne moída magra
Modo de Preparo (Fritar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma panela média, aqueça o óleo de azeite. Adicione a cebola e refogue por 3-5 minutos ou até que esteja macia e dourada.
- Adicione o cogumelos, o leite de coco, a amido de milho, o sal e o vinho branco. Misture bem e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o creme de leite, o catchup light e a carne moída. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Sirva com arroz branco e salada.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado desta receita de estrogonofe light! Se você quiser mais ideias de pratos saudáveis e saborosos, não deixe de conferir nossas outras receitas!
E não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos e familiares!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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