Escondidinho de Mandioca com Carne Moída - Low Carb
Este é um escondidinho de mandioca com carne moída, delicioso e com poucas calorias. Uma opção muito saborosa e saudável para incluir na sua dieta Low Carb.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
40 minutos
Tempo Total
50 minutos
Rendimento
4 porções
Sumário
O Escondidinho de Mandioca que vai transformar sua dieta Low Carb
O escondidinho de mandioca com carne moída é um dos pratos mais saborosos da culinária brasileira. Uma das principais vantagens desta receita é que ela é extremamente saudável e pode ser facilmente adaptada para diversas dietas, como a Low Carb.
A receita não tem segredos e é muito simples. Por isso, é ideal para quem está começando a se aventurar pela área da culinária. O único que você precisa fazer é seguir os passos abaixo e aproveitar ao máximo o resultado.
A combinação do sabor da carne moída com a mandioca é simplesmente irresistível. Além disso, a receita é muito nutritiva e ajuda a manter o organismo saudável.
E para finalizar, é possível servir o escondidinho de mandioca com carne moída com molho de tomate caseiro, ou se preferir, com o tempero de sua preferência.
Vamos aproveitar e preparar este delicioso prato para a família? Seguindo os passos abaixo, você conseguirá fazer uma refeição nutritiva e saborosa.
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de mandioca
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 200g de carne moída magra
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Descasque e corte a mandioca em cubos pequenos.
- Em uma panela, coloque a mandioca e cubra-a com água. Leve ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira, doure a cebola e alho na metade do azeite.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe refogar por aproximadamente 10 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- Quando a mandioca estiver macia, escorra o excesso de água.
- Em um refratário, coloque a carne moída e por cima a mandioca.
- Por último, regue o restante do azeite por cima e leve ao forno pré-aquecido de 200°C por aproximadamente 30 minutos até dourar por cima.
Conclusão
Este escondidinho de mandioca com carne moída é realmente muito saboroso. Uma ótima opção para quem deseja uma refeição nutritiva e saudável. A dica é servir com molho de tomate caseiro e, se desejar, temperar a carne moída com ervas aromáticas.
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Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
25 g
Proteínas
10 g
Gorduras
7 g
Calorias Totais
215 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 215 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 7 g |
| Sódio | 250 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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