Enroladinho de Pizza Low Carb Sem Glúten
Uma versão saudável e low carb para o tradicional e saboroso enroladinho de pizza. Um prato sem glúten que atenderá a todos os gostos.
Tempo Preparo
10 minutos
Tempo Execução
25 minutos
Tempo Total
35 minutos
Rendimento
6 porções
Sumário
Um enroladinho de pizza low carb que vai te deixar com água na boca
Receitas low carb estão cada vez mais em alta e quando se trata de lanches, o enroladinho de pizza sem glúten é uma boa opção. Além de ser uma alternativa saudável, esta versão é muito saborosa e atende aos gostos de toda a família.
O sabor tradicional do enroladinho de pizza pode ser experimentado também por quem tem restrições alimentares, pois esta versão não leva glúten. A farinha de arroz é um ingrediente versátil que pode ser usado também para outras receitas.
A receita é ideal para servir como entradinha ou lanche. Confeccionada com farinha de arroz, queijo muçarela e presunto, o recheio pode ser incrementado com tomates, salsinha e orégano a gosto.
De preparo rápido e fácil, este enroladinho de pizza low carb saudável pode ser servido tanto quente ou frio. Faça em sua casa e surpreenda a família.
Veja como preparar este maravilhoso enroladinho de pizza low carb sem glúten:
IngredientesModo de Preparo ➜
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200g de farinha de arroz
- 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200ml de água morna
- 100g de queijo muçarela
- 100g de presunto
- Tomate, salsinha e orégano a gosto
Modo de Preparo (Assar)Conclusão ➜
Siga os passos abaixo para preparar essa deliciosa receita:
- Em uma tigela grande misture a farinha de arroz, o fermento e o ovo.
- Acrescente a água morna, o azeite e sove a massa até obter uma massa firme.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
- Corte a massa em seis partes e abra cada uma delas para formar um círculo.
- Coloque o recheio de queijo muçarela, presunto, tomate, salsinha e orégano.
- Enrole a massa de modo a fechar o recheio.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
Conclusão
Além de não levar glúten, esta receita de enroladinho de pizza low carb é muito saborosa e simples de fazer.
Se você está buscando uma alternativa saudável para servir de entrada ou lanche, esta receita é perfeita.
Experimente e surpreenda-se como o sabor tradicional do enroladinho de pizza pode ser mantido também nesta versão low carb!
Informações Nutricionais
Os valores abaixo representam a quantidade de nutrientes para 100g da receita. Em caso de dúvida, consulte o seu nutricionista.
Carboidratos
10 g
Proteínas
13 g
Gorduras
5 g
Calorias Totais
200 kcal
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Sobre Pietra Cavalcanti
Pietra é nutricionista e criadora do Tchau Carbo. Desenvolve receitas low carb saborosas e saudáveis, incentivando um estilo de vida equilibrado.
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